Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански


Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

Рецепт приготовления Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански :


Ингредиенты:

картофель среднего размера – 8 штук
оливки консервированные без косточек – 1 банка
лимон – ½ штуки
растительное масло – 4 столовые ложки
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
кумин молотый – ½ чайной ложки

Приготовление:

1. Разомните оливки ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.

2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.

3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 93 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.12.2016, 18:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"

Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Маффины из печениМаффины из печени

Щука запеченная с грибамиЩука запеченная с грибами

Мясные зразы "Красная шапочка"Мясные зразы "Красная шапочка"

Карамельные ватрушкиКарамельные ватрушки

Творожное печенье с семечкамиТворожное печенье с семечками

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Говядина тушеная в соусе с луком и пивомГовядина тушеная в соусе с луком и пивом

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.