Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански


Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански рецепт

Рецепт приготовления Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански :


Ингредиенты:

картофель среднего размера – 8 штук
оливки консервированные без косточек – 1 банка
лимон – ½ штуки
растительное масло – 4 столовые ложки
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
кумин молотый – ½ чайной ложки

Приготовление:

1. Разомните оливки ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.

2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.

3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 50 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.12.2016, 18:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки"

Салат  грибной с орехамиСалат грибной с орехами

Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Телятина с апельсином и розмариномТелятина с апельсином и розмарином

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.