ПП-омлет с сыром и зеленью

Необычный омлет с аппетитно тянущимся сыром и ароматной зеленью внутри. Вкусный, питательный вариант завтрака, который готовится буквально за пару минут.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Моцарелла - 30 г.
Зелень - 10 г.
Соль, перец.
Масло оливковое - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Разбиваем в миску яйца, немного солим, взбалтываем вилкой. Сковородку смазываем оливковым маслом, вливаем яичную смесь. Как только омлет схватится, выкладываем по центру ломтики моцареллы, посыпаем порезанной зеленью.
Складываем блин с двух сторон, переворачиваем. Жарим еще 1-2 минуты.

Приятного аппетита!