Протеиновое печенье с отрубями и какао

Вкусное, мягкое шоколадно-протеиновое печенье, которое по вкусу напоминает Bombbar, но менее калорийное. Отличный белковый перекус к чаю для спортсменов и не только.

Ингредиенты:

Протеин - 50 г
Отруби - 20 г
Льняная мука - 10 г
Какао - 20 г
Сахарозаменитель
Разрыхлитель - 6 г
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Кокосовое молоко - 50 мл
Вода - 50 мл.

Приготовление:

Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Добавляем яйцо, вливаем воду, кокосовое молоко и замешиваем тесто. На плоскую тарелку высыпаем немного какао.
При помощи ложки берем порцию теста, обваливаем в какао, но не вмешиваем.
Руками скатываем шарик, придавливаем, придаем нужную форму. Выкладываем на антипригарный коврик.
Отправляем выпекаться, 180 градусов, 15 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!