- Рецепты заготовок на зиму -

Чернослив на зиму



ПОНАДОБИТСЯ
• 2 кг слив
• 300 г коричневого сахара
• 2 г желатина
• 250 г черного шоколада
• ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сливы хорошо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки
2. Сложить сливы в эмалированную кастрюлю и поставить на небольшой огонь, Добавить коричневый сахар и тщательно перемешать.
3. Шоколад поломать на кусочки и сразу же выложить в кастрюлю со сливами.
4. Затем добавить ванилин на кончике ножа , все хорошо перемешать и, постоянно помешивая, варить на небольшом огне в течение 30 мин. После снять массу с огня и оставить на 10 мин.
5. Желатин развести в небольшом количестве теплой кипяченой воды, добавить в шоколадно-сливовую массу, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагреть примерно до 60 °С.
6. Горячее варенье разложить по сухим стерилизованным банкам, закупорить винтовыми крышками и хранить в холодильнике или закатать стерильными металлическими крышками и хранить в прохладном месте.

Просмотров: 2428 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.07.2014, 23:15
Рекомендуем еще посмотреть:
Летняя запеканка из кабачковЛетняя запеканка из кабачков

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Рис с курицейРис с курицей

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Тефтели из гречки с грибамиТефтели из гречки с грибами

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Салат "Максим"Салат "Максим"

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

ДраникиДраники

Похожие:

Не знаете, как приготовить Чернослив на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 1
1  
Как здорово, что мне попался этот рецепт. В этом году просто нереальный урожай слив, а что с ними делать, кроме компота и обычного варенья не знала. Очень удивило наличие в рецепте шоколада. Сварила, получилось нечто среднее между вареньем и желе, такая вкусная консистенция. Получилось необычно, вкус такой яркий, насыщенный, муж одобрил, попросил еще сделать именно с шоколадом.

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.