Домашняя морковь по-корейски на зиму


Домашняя морковь по-корейски на зиму рецепт

Рецепт приготовления Домашняя морковь по-корейски на зиму :


Оказывается, морковь по-корейски можно заготовить впрок, на зиму. Правда, приготовленная по нашему рецепту домашняя морковь по-корейски на зиму немного отличается от традиционной закуски, потому что в состав этой консервации входят также лук и помидоры. В остальном же всё как обычно: добавляем требуемые специи, рассыпаем по банкам и закатываем на зиму.

 

Ингредиенты:

 

Морковь - 4 килограмма;
Лук репчатый - 1 килограмм;
Помидоры - 3 килограмма;
Чеснок - 3 головки;
Соль - 3 столовые ложки;
Сахар - 3 столовые ложки;
Красный острый перец - по вкусу;
Уксус 70 % - 2 столовые ложки;
Растительное масло - 0.5 литра;
Приправа для корейской моркови - 2 пакетика.

 

Способ приготовления:

 

1. Для начала морковь натрем на терке для корейской моркови.
2. Затем лук нарежем тонкими полукольцами.
3. Помидоры пропустим через мясорубку.
4. Все овощи смешаем и доведем до кипения.
5. Добавим измельченный (пропущенный через пресс) чеснок, красный острый перец, соль, сахар, приправу и растительное масло.
6. Хорошо перемешаем.
7. Кипятим 20 минут.
8. Добавим уксус, прокипятим ещё 10 минут и закатаем в стерилизованные банки.
9. Выход 7-8 литровых банок.

 

                      Приятного аппетита !


Просмотров: 329 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.08.2015, 16:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Чай из куркумыЧай из куркумы

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Банановые пирожные «Банкокко»Банановые пирожные «Банкокко»


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.