- Рецепты заготовок на зиму -

Капуста белокочанная по-корейски на зиму



Ингредиенты:

Капуста — 1-1,5 Килограмма
Перец молотый и душистый — По вкусу
Семена укропа — 1 Чайная ложка
Семена кориандра — 1 Чайная ложка
Уксус — 30 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 30 Грамм
Вода — 1 Литр
Клюква — По вкусу

Количество порций: 5-8

Приготовление:

Берем капусту, моем ее и режем пополам. При необходимости чистим от верхних листьев. Вырезаем кочан, он нам не понадобится.
Шинкуем капусту. Старайтесь сделать соломку как можно тоньше. Если у вас имеется кухонный комбайн с функцией шинковки, то лучше воспользоваться им. Отправляем капусту в большую кастрюлю.
В отдельной посуде смешиваем сухие приправы. Добавляем к приправам воду, растительное масло, хорошо перемешиваем. Ставим на огонь и доводим все до кипения.
Нарезанную капусту заливаем готовым маринадом и добавляем уксус. Я также добавляю несколько ягод клюквы. Накрываем капусту большой тарелкой, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем капусту при комнатной температуре на 24 часа.
Перекладываем капусту в стерилизованные банки, заливаем остатками маринада и закрываем крышкой. По желанию можно законсервировать банки металлическими крышками. Отставляем банки в холодильник или в прохладное место.
Подавать капусту можно с рубленной зеленью и растительным маслом. Она прекрасно дополняет горячие мясные блюда.

Приятного аппетита!
Просмотров: 90 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.10.2016, 13:22
Рекомендуем еще посмотреть:
Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Тефтели из гречки с грибамиТефтели из гречки с грибами

Воздушные кексы на йогурте с джемомВоздушные кексы на йогурте с джемом

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Кабачки в сырной панировкеКабачки в сырной панировке

Пышный бисквит для тортовПышный бисквит для тортов

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Капуста белокочанная по-корейски на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.