Лечо


Лечо рецепт

Рецепт приготовления Лечо :


Нам потребуется:

3 кг помидор 
1,5 стакана сахара 
1 стакан растительного масла 
8-10 горошин черного перца 
2 столовые ложки соли 
3 лавровых листа 
2 столовые ложки уксуса 9% 
3 кг сладкого перца 

лечо рецепт:

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец 
3) кипятим еще 5-10 мин 
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания 
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин. 
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму. 
Лечо можно кушать уже на следующие сутки. 

Приятного аппетита!


Просмотров: 3327 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.06.2014, 13:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Телятина с лимонной морковьюТелятина с лимонной морковью

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.