Shratva.ru - Рецепты заготовок на зиму

Помидоры на зиму в соке смородины

Ингредиенты:

помидоры
1 л воды
300 мл сока красной смородины
по 30 г эстрагона и листьев мелиссы
по 50 г меда и соли

Приготовление:

Опустить помидоры в кипяток на 30 сек, сложить в стерилизованную банку емкостью 3 л, положить мелиссу и эстрагон.
В кастрюле соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, влить маринад в банку, оставить на 10 мин, затем слить из банки, следя чтобы с жидкостью не вылились эстрагон с мелиссой, снова довести маринад до кипения, залить в банки, на 10 мин оставить, и затем еще раз слить из банки, довести до кипения, залить в банку и укупорить помидоры стерильной крышкой или закатать.

Данный прием в консервировании называется «трехкратная заливка».

Приятного аппетита!

Просмотров: 228 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.08.2017, 12:59, | Категория: Рецепты заготовок на зиму,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
"Лосось на гриле с горчичным соусом"Итальянский салат
Мясо с беконом и сыромСалат с фасолью
Булочки с сырной начинкойКокосовое печенье
Ешь и худей!Салат "Белая ночь"
Гороховый суп с копченой грудинкойДеревенская пицца
Вечерний яблочный коктейль с кефиромЛазанья по-домашнему
Смузи из клубники и черешниЗубная боль? Хакни её!
КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!Киш с семгой и брокколи
Бланманже с персикамиПечень по царски
Легкий торт "Ягодка"Нежная запеканка из куриного филе
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.