- Рецепты заготовок на зиму -

Салат из цветной капусты на зиму



Ингредиенты:

Цветная капуста – 3 килограмма;
Помидоры – 2 килограмма;
Морковь – 400 грамм;
Чеснок – 200 грамм;
Укроп или петрушка – 2 пучка;
Сахар – 200 грамм;
Соль 100 грамм;
Растительное масло – 400 миллилитров (2 стакана);
Перец сладкий – 2 штуки;
Уксус столовый (9%) – 1 стакан.

Приготовление:

После того как овощи вымыты, их следует немного обсушить.
Цветную капусту делим на соцветия, после чего кладем ее в кипящую воду и варим 4 минуты. 
Морковь режем кружочками, помидоры дольками, болгарский перец соломкой.
Зелень можно измельчить или укладывать в банки веточками, по желанию.
Все овощи, кроме цветной капусты, укладываем в емкость, добавляем масло, уксус, сахар и соль, ждем, когда смесь закипит, после чего добавляем капусту.
Заготовку варим 15 минут, затем укладываем в стерильные банки и герметично закрываем.

Сверху банки укрываем одеялами, чтобы замедлить охлаждение блюда.

Приятного аппетита!
Просмотров: 71 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.08.2016, 17:04
Рекомендуем еще посмотреть:
Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Рис с курицейРис с курицей

Салат "Влажский"Салат "Влажский"

Итальянский салатИтальянский салат

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Жульен с курицей и грибамиЖульен с курицей и грибами

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Похожие:

Не знаете, как приготовить Салат из цветной капусты на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.