Салат из тыквы на зиму
|
Ингредиенты: очищенная тыква – 600 гр; кислые яблоки – 600 гр; репчатый лук – 3 шт; сахарный песок – ¾ стакана; соль – 1 ч.л.; молотый кориандр – 1 ч.л.; корица – ½ ч.л.; лимонная цедра – 40 г. Приготовление: Тыкву помойте и порежьте небольшими кубиками. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте так же, как и тыкву. Репчатый лук освободите от шелухи и мелко измельчите. Выложите все компоненты в глубокую эмалированную кастрюлю, добавьте поваренную соль, сахар и все остальные специи. Тщательно все перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Поместите кастрюлю на умеренный огонь, доведите до кипения и тушите под крышкой в течение 20 минут. В процессе приготовления не забывайте периодически перемешивать продукты, чтобы избежать пригорания. Горячий готовый салат разложите по банкам, предварительно стерилизованным, и герметично закупорьте. Банки переверните на горлышко, укутайте одеялом и дождитесь полного остывания. Только после этого можете убирать салат на хранение. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (28.08.2016) | |
| Просмотров: 942 | |
Комментарии к Салат из тыквы на зиму в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из тыквы на зиму ». Вы так-же « Салат из тыквы на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.