- Рецепты заготовок на зиму -

Салат "Летнее чудо"



Нет, всё-таки большинство любят лето не за количество солнечных лучей, а за то разнообразие овощей и фруктов, которое оно нам даёт. Зимой только приходится вспоминать о сочных помидорчиках и хрустящих огурчиках, ароматном перце и капусте. Но, кстати, можно всё это великолепие сохранить в банке, законсервировав салат "Летнее чудо". Для этого стоит просто нарезать мелко все овощи и залить маринадом.

 

Ингредиенты:

 

Помидоры - 3 килограмма;
Огурцы - 1 килограмм;
Капуста - 1 килограмм;
Лук - 1 килограмм;
Болгарский перец - 1 килограмм.

Для маринада:

Подсолнечное масло - 250 грамм;
Сахар - 250 грамм;
Соль - 3 столовые ложки;
Уксус 9% - 3 столовые ложки;
Лавровый лист - 10 штук;
Черный перец - 20 горошин;
Душистый перец - 10 горошин.

 

Способ приготовления:

 

1. Для начала овощи крупно порежем и нашинкуем капусту.
2. Затем все овощи смешаем.
3. Добавим подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец.
4. Поставим на огонь и варить с момента закипания 5-7 минут.
5. Уложим в чистые простерелизованные банки.
6. Закатаем и укутаем под одеяло.

 

                            Приятного аппетита !

Просмотров: 313 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.08.2015, 16:21
Рекомендуем еще посмотреть:
Простой тортикПростой тортик

Слоенный пирог - ПеревертышСлоенный пирог - Перевертыш

Творожная  Запеканка с манкойТворожная Запеканка с манкой

Куриное филе с грибами и стручковой фасольюКуриное филе с грибами и стручковой фасолью

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Салат из фасолиСалат из фасоли

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Похожие:

Не знаете, как приготовить Салат "Летнее чудо"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.