Салат на зиму "Влюбленная фасоль"
|
Приготовление: 1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности. 2.Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг). 3.Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидор. 4.Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови. 5.Режете кусочками сладкий перец (0,5 кг). 6.Смешиваете все овощи и добавляете в них 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Все опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания. Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200 г пропущенного через мясорубку чеснока и 100 мл 9% уксуса. 7. Потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам, закрываете и укутываете на 12 часов. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.09.2016) | |
| Просмотров: 1119 | |
Комментарии к Салат на зиму "Влюбленная фасоль" в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат на зиму "Влюбленная фасоль" ». Вы так-же « Салат на зиму "Влюбленная фасоль" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.