Салат на зиму "Влюбленная фасоль"


Салат на зиму "Влюбленная фасоль" рецепт

Рецепт приготовления Салат на зиму "Влюбленная фасоль" :


Приготовление:

1. Фасоль (0,5 кг и неважно, какого она цвета!) замачиваете на ночь в воде, а затем отвариваете до полуготовности.

2.Нарезаете кубиками баклажаны (2 кг).

3.Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидор.

4.Натираете на крупной терке 0,5 кг моркови.

5.Режете кусочками сладкий перец (0,5 кг).

6.Смешиваете все овощи и добавляете в них 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла.
Все опять хорошенько перемешиваете и варите 40 минут с момента закипания.

Минут за 5 до окончания процесса добавляете в кастрюлю 200 г пропущенного через мясорубку чеснока и 100 мл 9% уксуса.

7. Потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам, закрываете и укутываете на 12 часов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 84 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.09.2016, 20:27

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами

Салат "Греческие мотивы"Салат "Греческие мотивы"

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Творожно-рисовая запеканкаТворожно-рисовая запеканка

Селедка на шубеСеледка на шубе

Манго лассиМанго ласси


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.