Сладкие помидоры на зиму


Сладкие помидоры на зиму рецепт

Рецепт приготовления Сладкие помидоры на зиму :


Ингредиенты:

Помидоры — 2 килограмма;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Соль — 2 столовые ложки;
Лавровый лист — 2 штуки;
Перец душистый горошком — 2-3 горошины;
Лук — 1 штука;
Перец сладкий — 1 штука;
Сахар — 3 столовые ложки;
Перец черный горошком — 6 горошин;
Уксус 9% — 3 столовые ложки.

Приготовление:

Подготовим наши специи, нарежем чеснок с луком, а также опционально зелень сельдерея, если вы решили готовить с ней.
Помидоры же промоем под холодной водой.
На дно банки выложим наши ингредиенты в следующей очередности: оба вида перца горошком, зелень, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок.
Можно выложить на дно нарезанный сладкий перец с луком, а можно поместить их вместе с помидорами, которые теперь плотно уложим в банку. Остается залить все кипятком.

Дадим постоять около 7-10 минут, после чего воду отправляем в кастрюлю и приступаем к следующему этапу.

Кастрюлю со слитой водой поставим на огонь, сразу же всыпаем сахар и соль, мешаем, доводим до кипения. Полученный маринад отправляем в банки, под конец вливаем уксус.
Наши сладкие помидоры почти готовы к хранению!
Заполненные банки теперь нужно закатать, повернуть крышками вниз.
Советуем укутать, дабы помидоры остывали как можно дольше.

Приятного аппетита!
Просмотров: 112 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.08.2016, 16:17

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубямиБлинчики на сыворотке с пшеничными отрубями

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.