- Рецепты заготовок на зиму -

Солянка с грибами в мультиварке на зиму



Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,3 кг
Свежие грибы - 450-500 г
Томатный соус (типа "Краснодарского" или "Универсального") - 200 мл
Масло растительное - 180 мл
Соль - 1,25 ст.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Уксус 9% -ный - 2 ст.л.
Перец черный (молотый) - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Вода (для варки грибов-3 мультистакана)

Приготовление:

Взять лесные грибы или шампиньоны.

Почистить, помыть и порезать грибы.Сложить в чашу мультиварки.

Залить водой и готовить в режиме Мультиповар, при температуре 150 градусов , 15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг. Бульон можно использовать для приготовления соусов.

Нашинковать капусту.Морковь потереть на крупной терке.

Добавить соль и сахар.

Помять руками.

Порезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в режиме "Жарка".

Добавить капусту и грибы.

Перемешать и готовить в режиме "Мультиповар" 40 минут, температура 130 градусов.

Затем добавить томатный соус и перец.

Перемешать и готовить в режиме Мультиповар 30 минут, температура 100 градусов. За 5-7 минут до готовности добавит уксус и перемешать

Банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом.

Готовую солянку разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания (самостерилизация)

Из данного количества продуктов получается 3, 750-граммовые банки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 167 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.03.2016, 20:56
Рекомендуем еще посмотреть:
Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Быстрое хачапури к завтракуБыстрое хачапури к завтраку

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

СтожкиСтожки

Салат с семгойСалат с семгой

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Картофель, тушенный со свежими грибамиКартофель, тушенный со свежими грибами

Постный борщ с фасольюПостный борщ с фасолью

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Солянка с грибами в мультиварке на зиму?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.