Желе из винограда на зиму


Желе из винограда на зиму

Рецепт приготовления Желе из винограда на зиму :


Ингредиенты:

Виноград темный — 1300 Грамм
Сахар — 500 Грамм

Количество порций: 3-4

Приготовление:

Для начала мы обрываем ягоды с веточек и промываем виноград под проточной водой, откидываем его на дуршлаг, чтобы ягоды высохли.
Сухой виноград выкладываем в кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, прогреваем виноград, помешивая, в течение 10-15 минут, за это время он должен стать мягким и пустить сок.
Складываем марлю в несколько слоев и небольшими порциями выкладываем на нее виноградную массу. Отживаем сок, жмых выкидываем и снова выкладываем новую порцию винограда.
Количество полученного виноградного сока измеряем, переливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.
На каждые 500 мл сока добавляем по 500 грамм сахара.
Помешивая массу, на среднем огне продолжаем нагревать ее до полного растворения гранул сахара, доводить до кипения сок не нужно.
Выключаем огонь и разливаем сок по стерилизованным баночкам.
Горлышко банок тщательно вытираем и закручиваем банки плотно крышками.
Затем стерилизуем их в течение 10 минут, после чего накрываем банки теплым одеялом и оставляем остывать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.08.2016, 17:58

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с корейской морковью и крабовыми палочкамиСалат с корейской морковью и крабовыми палочками

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Салат из авокадо с креветками и сыромСалат из авокадо с креветками и сыром

Постные макароны с томатным соусом и базиликомПостные макароны с томатным соусом и базиликом

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Зимний салат из вареной капусты с орехамиЗимний салат из вареной капусты с орехами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.