Рисовая каша на кислом молоке

Получается очень необычный завтрак с легким привкусом пудинга или кисломолочного десерта.

Ингредиенты:

1 стакан риса,
2 стакана воды,
0,5 стакана кислого молока,
1 ст.л. сливочного масла,
щепотка соли.

Приготовление:

1. Несколько раз промойте рис, чтобы с него стекала прозрачная вода. Залейте молоком и водой.
2. Когда закипит, добавляем соль и убавляем огонь. Варить кашу, постоянно помешивая, до готовности, около 15 минут.
3. Дайте ей настояться под крышкой и при подаче добавить сливочное масло.

Приятного аппетита!