Рулет куриный с овощами

●2 кусочка куриного филе=300-400 гр или куриный фарш
●1 помидор
●1 средняя морковь
●2 яйца
●2 зубчика чеснока
●перец соль по вкусу
●пучок зелени(укроп)
●оливковое масло для смазки фольги для выпечки

Приготовление:

Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью,добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,по истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.