Барабулька с помидорами шерри и маслинами


Барабулька с помидорами шерри и маслинами рецепт

Рецепт приготовления Барабулька с помидорами шерри и маслинами :


Ингредиенты:

500 грамм барабульки
300 грамм помидоров шерри
1 стакан маслин
4 филе анчоуса
горсть листьев базилика
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Рыбу (филе или распластанную целую) хорошо обсушить бумажными полотенцами, посолить-поперчить.
На сковородке сильно разогреть половину масла, жарить рыбу по минуте сначала со стороны мяса, потом со стороны кожи, отложить в сторону.
Помидоры разрезать пополам, маслины - колечками, анчоусы мелко порубить.
На сковородку добавить оставшееся масло, выложить помидоры, маслины и анчоусы, обжаривать примерно 3 минуты. в последний момент добавить мелкорубленный базилик, соль, перец и лимонный сок.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!


Просмотров: 277 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.09.2015, 20:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Плов из гречки с сухофруктамиПлов из гречки с сухофруктами

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Креветки в томатно-чесночном соусеКреветки в томатно-чесночном соусе

Салат с корейской морковью и крабовыми палочкамиСалат с корейской морковью и крабовыми палочками

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Яйца по-французскиЯйца по-французски


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.