Барабулька с помидорами шерри и маслинами


Барабулька с помидорами шерри и маслинами рецепт

Рецепт приготовления Барабулька с помидорами шерри и маслинами :


Ингредиенты:

500 грамм барабульки
300 грамм помидоров шерри
1 стакан маслин
4 филе анчоуса
горсть листьев базилика
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

Рыбу (филе или распластанную целую) хорошо обсушить бумажными полотенцами, посолить-поперчить.
На сковородке сильно разогреть половину масла, жарить рыбу по минуте сначала со стороны мяса, потом со стороны кожи, отложить в сторону.
Помидоры разрезать пополам, маслины - колечками, анчоусы мелко порубить.
На сковородку добавить оставшееся масло, выложить помидоры, маслины и анчоусы, обжаривать примерно 3 минуты. в последний момент добавить мелкорубленный базилик, соль, перец и лимонный сок.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!


Просмотров: 254 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.09.2015, 20:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Морковная мозаика"Салат "Морковная мозаика"

Грудка куриная под шпинатным соусомГрудка куриная под шпинатным соусом

Пицца с картофелем и розмариномПицца с картофелем и розмарином

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Отбивные "Вулкан страстей"Отбивные "Вулкан страстей"

Мясо в луковой шелухеМясо в луковой шелухе

Торт «Медовый» с киви и безеТорт «Медовый» с киви и безе

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Кокосовые пирожные с шоколадомКокосовые пирожные с шоколадом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.