- Блюда из рыбы -

Филе хека в сухарях с овощами



Ингредиенты:

Филе хека (карп, треска) - 400 г,
яичный белок -1 шт.,
сухой батон -i/З шт.,
пшеничная мука —150 г,
кукурузная мука -150 г,
растительное масло для жарки,
соль, молотый перец - по вкусу,
салатные листья -3 шт.,
отварные овощи,
кетчуп,
маринованные шампиньоны-для подачи.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать порционно. Яичный белок взбить вилкой. Посыпать кусочки рыбы молотым перцем и солью. Измельчить сухие кусочки батона в крошку. В отдельную миску насыпать муку.
2. Каждый кусочек рыбы обвалять в муке, затем окунуть во взбитый белок, а затем - в хлебные крошки.
3. Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла. Обжарить рыбу со всех сторон до золотистой корочки. Затем уложить рыбу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
4. Выложить готовую рыбу на блюдо поверх салатных листьев. Подавать с кетчупом, отварными овощами и шампиньонами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 20:55
Рекомендуем еще посмотреть:
Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Торт МуравейникТорт Муравейник

Исключительно вкусные котлетыИсключительно вкусные котлеты

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Гороховый суп с копченой грудинкойГороховый суп с копченой грудинкой

Ленивые беляшиЛенивые беляши

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Томатный соусТоматный соус

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Похожие:

Не знаете, как приготовить Филе хека в сухарях с овощами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.