- Блюда из рыбы -

Филе лосося с овощами в горчичном соусе



Ингредиенты на 2 порции:

Свежий лосось (семга, форель) — 400 г
Свежезамороженный зеленый горошек — 200 г
Огурец — 2 шт.
Листья салата — 50 г
Шпинат — 50 г

Для соуса:

Оливковое масло — 3 ст. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Мёд — 2 ч. л.
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Лосось запечь в духовке при 180 С, 10 минут. Остудить.
2. Горошек, не размораживая, отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Слить кипяток и залить горошек ледяной водой.
3. Огурцы нарезать кружочками.
4. Листья салата и шпинат промыть и просушить бумажным полотенцем.

Для соуса:

Смешать все ингредиенты и слегка взбить до однородности. Выложить на тарелку листья салата и шпинат, сверху – поломанный на кусочки лосось, горошек и огурцы. Полить соусом.
Просмотров: 219 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: Recept | Добавлено: 31.08.2015, 15:06
Рекомендуем еще посмотреть:
Рулет за 15 минутРулет за 15 минут

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Безе с начинкойБезе с начинкой

Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Рыба, запеченная в яйце с майонезомРыба, запеченная в яйце с майонезом

Салат из маринованных грибовСалат из маринованных грибов

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Азу МясноеАзу Мясное

Помидоры по-корейскиПомидоры по-корейски

Похожие:

Не знаете, как приготовить Филе лосося с овощами в горчичном соусе?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.