Форшмак из селедки с маринованными яблоками

Ингредиенты:
 

Яйца куриные 1 штука

Лук репчатый 1/2 головки

Подсолнечное масло 1 ст.ложка

Сельдь слабого посола 2 штуки

Хлеб белый подсушеный 1 Ломтик

Маринованные яблоки 1 штука

Способ приготовления
 

1. Хлеб замачиваю в воде на 5 минут.

2. Филе рыбы (без костей), лук, хлеб, яблоки пропускаю через мясорубку. (можно мелко нарезать).

3. Яйца отвариваю, очищаю и измельчаю.

4. В рыбную массу добавляю подсолнечное масло, яйца.

5. Форшмак из селедки тщательно перемешиваю.

6. Придаю массе прямоугольную форму и охлаждаю.

                 Приятного аппетита!