- Блюда из рыбы -

Карп с начинкой из гречневой каши и грибов



Ингредиенты:

1 кг карпа,
100 г гречневой муки,
50 г сушеных грибов,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
2 ст. ложки пшеничной муки,
2 луковицы,
несколько горошин горького перца.

Способ приготовления:

Промытые и заранее замоченные грибы сварить до готовности в двух стаканах воды, мелко нарезать и обжарить с рубленым луком.

Карпа очистить, промыть, вынуть кости и внутренности.

Из поджаренной гречневой крупы сварить кашу на грибном отваре, добавить в неё обжаренные с луком грибы, сырые яйца, размолотый перец, соль, всё хорошо перемешать.

Полученной массой начинить подготовленного карпа, посолить, запанировать в муке, обжарить в разогретом масле до румяной корочки, а затем поместить в духовку и довести до готовности.
Перед подачей рыбу порезать, полить разогретым сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 130 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.10.2015, 16:05
Рекомендуем еще посмотреть:
«Цезарь» романо«Цезарь» романо

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Лавашные конвертики с ветчиной и сыромЛавашные конвертики с ветчиной и сыром

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Безе с начинкойБезе с начинкой

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Морковный салат с сыром и чеснокомМорковный салат с сыром и чесноком

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Похожие:

Не знаете, как приготовить Карп с начинкой из гречневой каши и грибов?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.