Лосось в кляре с грибами


Лосось в кляре с грибами рецепт

Рецепт приготовления Лосось в кляре с грибами :


Ингредиенты:

на 4 порции:

500 г филе лосося
200 г шампиньонов
2 яйца
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Рыбу нарезаем небольшими полосками.

Яйца слегка взбиваем, солим.

Каждый кусочек филе солим, перчим, обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в крахмале. Обжариваем рыбу на растительном масле небольшими порциями по пару минут с каждой стороны. Выкладываем на тарелку.

Если щампиньоны крупные - режем их на четвертинки, если мелкие - либо оставляем целыми, либо режем каждый пополам. Обжариваем на растительном масле в течение 6 минут.

Смешиваем грибы с рыбой, солим, перчим и прогреваем все вместе в течение пары минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 179 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.02.2016, 15:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Бозбаш из бараниныБозбаш из баранины

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Яблочно-морковный пирогЯблочно-морковный пирог

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Помидоры с острой начинкойПомидоры с острой начинкой

Роллы с красной рыбой и зеленьюРоллы с красной рыбой и зеленью

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.