Лосось, запеченный с сыром


Лосось, запеченный с сыром рецепт

Рецепт приготовления Лосось, запеченный с сыром :


Ингредиенты:

Филе лосося — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 1/3 стак.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Тертый твердый сыр — 1/4 стак.
Тертая моцарелла — 1/2 стак.

Приготовление:

1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
2. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
4. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 142 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.04.2016, 20:35

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Отбивные "Вулкан страстей"Отбивные "Вулкан страстей"

Мясной рулет с помидорамиМясной рулет с помидорами

Зимний салат из вареной капусты с орехамиЗимний салат из вареной капусты с орехами

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Блины с куриной печенкой и грушейБлины с куриной печенкой и грушей

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.