Лосось, запеченный с сыром


Лосось, запеченный с сыром рецепт

Рецепт приготовления Лосось, запеченный с сыром :


Ингредиенты:

Филе лосося — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 1/3 стак.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Тертый твердый сыр — 1/4 стак.
Тертая моцарелла — 1/2 стак.

Приготовление:

1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
2. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
4. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 157 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.04.2016, 20:35

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Тыквенные блины с тыквенно-банановым кремомТыквенные блины с тыквенно-банановым кремом

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Нигири-суши с авокадо и перцемНигири-суши с авокадо и перцем

Ванильные блинчики на закваскеВанильные блинчики на закваске

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.