Пикантные рыбные котлеты с сыром


Пикантные рыбные котлеты с сыром

Рецепт приготовления Пикантные рыбные котлеты с сыром :


Ингредиенты:

Рыба (филе) 1000 г
Сыр 300 г
Желток яичный 2 шт
Сливки 180 г
Сухари панировочные 180 г
Зелень 1 пучок
Лук шт
Имбирь 1,5 см
Специи по вкусу для рыбы
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.

Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле - сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.

Приятного аппетита!
Просмотров: 238 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.11.2015, 20:42

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Хрустящие шарики"Закуска "Хрустящие шарики"

Салат с подкопченой семгой и хурмойСалат с подкопченой семгой и хурмой

Шоколадный торт «Арабские сказки»Шоколадный торт «Арабские сказки»

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат

Блинная запеканка с творогомБлинная запеканка с творогом

Омлет карриОмлет карри

Печень на пивеПечень на пиве

Томатные блинчики с ветчиной и зеленьюТоматные блинчики с ветчиной и зеленью

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.