Пикантные рыбные котлеты с сыром


Пикантные рыбные котлеты с сыром рецепт

Рецепт приготовления Пикантные рыбные котлеты с сыром :


Ингредиенты:

Рыба (филе) 1000 г
Сыр 300 г
Желток яичный 2 шт
Сливки 180 г
Сухари панировочные 180 г
Зелень 1 пучок
Лук шт
Имбирь 1,5 см
Специи по вкусу для рыбы
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.

Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле - сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.

Приятного аппетита!
Просмотров: 219 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.11.2015, 20:42

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

закуска "Лукошко с грибами"закуска "Лукошко с грибами"

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Овощная закуска "Птичий рынок"Овощная закуска "Птичий рынок"

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

салат "Императрица"салат "Императрица"

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Блины без мукиБлины без муки

Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашотГренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.