Пита с хрустящей морковью.


Пита с хрустящей морковью. рецепт

Рецепт приготовления Пита с хрустящей морковью. :


Ингредиенты:

• 1 пучок свежей кинзы;

• 2 ст. л. кунжута;

• 1 ст. л. мака;

• 6 средних морковок;

• 6 лепешек-пит;

• 1 апельсин;

• 2 лимона;

• 5 ст. л. оливкового масла;

• майонез или обезжиренный йогурт для подачи.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 130 °С. Дайте детям пучок кинзы, чтобы они оборвали листья со стеблей. Мелко порубите листья и переложите в салатную миску.

Обжаривайте кунжут с маком в антипригарной сковороде на среднем огне 3-4 минуты, регулярно помешивая, до золотистого цвета.

Позвольте детям очистить морковь и натереть на крупной терке. Переложите в миску.

Выложите лепешки на противень и уберите на пару минут в духовку прогреться. Пока сделайте вместе с детьми апельсиновую заправку.

Натрите цедру апельсина на мелкой терке в небольшую мисочку. Помогите детям выжать сок из апельсина и 1,5 лимона в миску. Выньте косточки, которые попали с соком.

Добавьте оливковое масло, по щепотке соли и перца. Смешайте вилкой и дайте детям вылить заправку в миску с морковью, перемешайте все чистыми руками. Попробуйте, если нужно, добавьте еще немного лимонного сока.

Наденьте рукавицы и достаньте противень с лепешками из духовки. Дайте лепешкам немного остыть и надрежьте по краю, чтобы получился кармашек. Подавайте с хрустящим салатом из моркови, чтобы каждый смог начинить лепешки, добавив немного майонеза или йогурта.

Приятного аппетита!
Просмотров: 184 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.12.2015, 21:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины без мукиБлины без муки

Пряники кофейно-шоколадныеПряники кофейно-шоколадные

Телятина с апельсином и розмариномТелятина с апельсином и розмарином

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Творожно-рисовая запеканкаТворожно-рисовая запеканка

Свинина запеченая с мангоСвинина запеченая с манго

Салат с грушей, свеклой и адыгейским сыромСалат с грушей, свеклой и адыгейским сыром

Творожные блины с припеком из черной смородинойТворожные блины с припеком из черной смородиной


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.