- Блюда из рыбы -

“Пьяная” форель с сыром и спаржей



Ингредиенты:

 

1 ч. л. натертого хрена
400 г филе морской форели
белый перец по вкусу
10–12 маслин без косточки
150 г молодой спаржи
400 г мягкого плавленого сыра
50 г водки
2 ч. л. морской соли

 

Приготовление:

 

Форель нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и залить водкой.

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 20–30 мин.

Спаржу отварить в кипящей воде в течение 1–2 мин., откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, обсушить.

Последнюю треть каждого стебля спаржи нарезать тонкими кружочками. Маслины нарезать на четвертинки.

Сыр смешать с хреном и разделить пополам.

В одну половину добавить нарезанную спаржу, в другую – маслины.

Вынуть рыбу из маринада.

Выкладывать в бокал слоями: рыбу, сыр с маслинами, опять рыбу, сыр со спаржей, присыпая каждый слой белым перцем.

Украсить сверху целыми верхушками спаржи.

Подавать холодным.

 

                               Приятного аппетита!  

Просмотров: 240 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.08.2015, 21:30
Рекомендуем еще посмотреть:
Семь вариантов низкокалорийных обедовСемь вариантов низкокалорийных обедов

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

ШарлоткаШарлотка

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Простой тортикПростой тортик

Салат с семгойСалат с семгой

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Булочки с изюмом со сливочной заливкойБулочки с изюмом со сливочной заливкой

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить “Пьяная” форель с сыром и спаржей?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.