Рецепт заливного из рыбы


Рецепт заливного из рыбы фото
Рецепт приготовления Рецепт заливного из рыбы :
Ингредиенты:

450 г рыбы (либо морской коктейль),
500 мл воды (рыбного бульона),
10 г желатина,
1 лимон,
зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

В холодной воде замочить желатин на указанное на упаковке время, когда он набухнет, отжать его.
Приготовить, отварив рыбу, рыбный бульон (морской коктейль выложить в готовый рыбный бульон, довести до кипения, но не кипятить, откинуть морепродукты на дуршлаг).
Процедить горячий бульон, добавить желатин, перемешать до его полного растворения и охладить бульон.
Тонко нарезать лимон, выложить кусочки рыбы или морской коктейль в бокал или формочку, украсить все зеленью, аккуратно влить бульон, убрать в холод до застывания на несколько часов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 191 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.02.2016, 17:38

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.