Рыба запеченная с баклажанами


Рыба запеченная с баклажанами
Рецепт приготовления Рыба запеченная с баклажанами :
Ингредиенты:

рыба филе (у меня пикша) — 400 гр
баклажан — 1-2 шт
помидор — 2-4 шт
сыр адыгейский, (фета или брынза) — 150 гр
майонез — 2 ст ложки
соль, специи — по вкусу
чеснок — по вкусу

Приготовление:

Баклажан порезать на тонкие полоски вдоль, залить кипятком и добавить дольку лимона. Рыбное филе посолить поперчить оставить на 20-30 минут

Приготовим соус 0,5 стакана воды, обрезки баклажана+помидор+майонез+соль+ чеснок и специи по вкусу, измельчить все в блендере

В форму для запекания выкладываем слоями баклажаны, рыбное филе, помидор, сыр и баклажан

Заливаем все соусом и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20-35 минут

Приятного аппетита!
Просмотров: 123 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.11.2016, 15:34

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :