Рыбные тефтели с красной фасолью


Рыбные тефтели с красной фасолью

Рецепт приготовления Рыбные тефтели с красной фасолью :


Ингредиенты:

один килограмм рыбного филе (лучше трески),
ложка томатной пасты,
петрушка, яйцо одно,
грамм пятьдесят масла оливкового,
маленькая ложка рыбного соуса Тайского
Стакан красной фасоли,
одна луковица,
одна морковь и один красный болгарский перец,
стакан свежего томата

Приготовление:

На ночь переберите и замочите фасоль, для ускорения приготовления. На другой день процедите, пересыпьте в кастрюлю с чистой водой и поставьте на огонь. Первую воду, после кипения слейте и добавьте холодной, варите почти до готовности.

В другой кастрюле вскипятите томат, добавьте ложку масла, порезанный дольками болгарский перец, измельченную кольцами морковь и лук мелко шинкованный, проварите пятнадцать минут. Готовую фасоль процедите и пересыпьте в кастрюлю с кипящем соусом, варите на сокращенном огне до полной готовности.

Рыбу с томатной пастой поместите в комбайн и взбейте фарш. Можете кусочками пропустить через простую мясорубку и руками смешать с томатом. Потом к полученной массе добавьте яйцо, немного масла, примерно три ложки измельченной петрушки и рыбный соус, замесите и сформируйте больше двадцати тефтелей.

В сковороде с разогретым маслом обжарьте ваши изделия со всех сторон, разложите на расстеленной кухонной бумаге, чтобы освободить от лишнего жира. Затем переложите их в кастрюлю к фасоли и оставьте кипеть минут десять. Готовое блюдо можно подавать, как горячим, так и холодным

Приятного аппетита!
Просмотров: 99 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.09.2016, 20:07

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с хурмой и гранатомСалат с хурмой и гранатом

Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли

Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Овощная закуска "Птичий рынок"Овощная закуска "Птичий рынок"

Рыба "по-французски"Рыба "по-французски"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.