Семга, запеченная в семенах кунжута


Семга, запеченная в семенах кунжута

Рецепт приготовления Семга, запеченная в семенах кунжута :


Ингредиенты:

Семга (или лосось) - 750 г,
кунжут - 3 ст. л.,
сливочное масло - 30 г,
салатный лук - 0,5 шт.,
тертый имбирь -1 ст. л.,
уксус (9%) - 2 ст. л.,
сливки - 180 мл,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль, черный молотый перец - по 0,5 ч. л.,
манго, обжаренные овощи -для подачи.

Приготовление:

1. Филе семги (или лосося) промыть и нарезать на порционные кусочки. Приправить солью и перцем. Обсыпать кунжутом.
2. Противень или огнеупорную емкость смазать растительным маслом. Выложить кусочки рыбы. Запекать в горячей духовке около 15 мин.
3. Сливочное масло растопить в сковороде. Обжарить салатный лук и тертый имбирь. Добавить уксус. В сковороду влить сливки, довести до кипения. Соус приправить солью и перцем.
4. Рыбу подавать со сливочным соусом, обжаренными овощами. Украсить дольками манго.

Приятного аппетита!
Просмотров: 194 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2015, 14:10

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Заливной пирог с уткойЗаливной пирог с уткой

Салат с тунцомСалат с тунцом

Яйца фаршированные сыром и маринованным огурцомЯйца фаршированные сыром и маринованным огурцом

Блины без мукиБлины без муки

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Закуска «Огуречно-грибная полянка»Закуска «Огуречно-грибная полянка»

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.