Сёмга фаршированная креветками и сыром


Сёмга фаршированная креветками и сыром рецепт

Рецепт приготовления Сёмга фаршированная креветками и сыром :


Ингредиенты:

2 филе лосося или семги по 30 см длиной (весом 1.5 кг)
300 г креветок, отваренных в подсоленой воде
250 г сливочного сыра
1 средний стебель лука-порея
зелень - по вкусу
соль, перец

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 190 гр С. Протереть филе кухонными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги.

2. Перемешивать сливочный сыр, пока он не станет мягким. Мелко нашинковать порей. Добавить зелень в сливочный сыр, добавить креветки, приправить по вкусу солью и перцем и перемешать.

3. Положить одно филе рыбы кожей вниз на противень и намазать равномерно смесью со сливочным сыром. Накрыть вторым филе и связать веревкой.

4. Положить на большой, смазанный маслом противень и запекать в духовке 20 минут. Затем снизить температуру до 160 гр С и запекать еще 15-20 минут.

Можно не связывать куски рыбы, а просто класть ее в сковородку на фольгу, и потом сверху фольгой и накрывать. А минут через 20 верхняя фольга снимается.
Креветки лучше брать мелкие салатные, уже отваренные, замороженные, просто размораживаем в микроволновке и сразу в начинку.

Приятного аппетита!
Просмотров: 499 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.09.2015, 20:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Пельмени жареные под сыромПельмени жареные под сыром

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Диетические блинчики с грибами и пекинской капустойДиетические блинчики с грибами и пекинской капустой

Творожные блины с припеком из черной смородинойТворожные блины с припеком из черной смородиной

Салат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчикамиСалат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчиками

Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"

Блинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкойБлинчики с адыгейским сыром и шпинатом под сметанной заливкой

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.