- Блюда из рыбы -

Скумбрия маринованная с овощами



Ингредиенты:

скумбрия - 3 шт.
растительное масло - 300 мл.
уксус яблочный - 200 мл.
вино белое - 150 мл.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошек - 1 ч.л.
соль - 1,5-2 ч.л.

Приготовление:

Скумбрию вымыть, отрезать голову, удалить внутренности и плавники.
Острым ножом срезать половинки с центральной кости.
Удалить мелкие кости и выложить филе на тарелку.
В кастрюлю выложить очищенные и нарезанные морковь, лук, чеснок, перец и лавровый лист.
Влить яблочный уксус, масло, вино и соль.
Варить маринад в течении 10 минут.
В маринад выложить филе скумбрии.
Варить скумбрию в маринаде 10 минут снять с огня.
Охладить и поставить в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 73 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.09.2016, 17:05
Рекомендуем еще посмотреть:
Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

Уха из ершейУха из ершей

Салат с овощамиСалат с овощами

Куриный стейк с овощамиКуриный стейк с овощами

БлинчикиБлинчики

Драники с сыромДраники с сыром

Суп для похуденияСуп для похудения

Помидоры по-корейскиПомидоры по-корейски

Салат из свежей капусты с курицейСалат из свежей капусты с курицей

Похожие:

Не знаете, как приготовить Скумбрия маринованная с овощами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.