Shratva.ru - Блюда из рыбы

Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем

Фото Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем

Скумбрия — 3 шт.
Сельдерей стеблевой — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика
Масло оливковое — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть. Сделать с обеих сторон надрезы на боках. 
Листики базилика вставить в надрезы на рыбе.Посолить и поперчить рыбу с обеих сторон 
Сельдерей порезать на кусочки по 3 см, зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа. Кусок фольги или пергамента положить на противень, 
Сделать "подушку" из сельдерея, положить зубчик чеснока. На сельдерей выложить скумбрию , сбрызнуть маслом. 
Запечатать рыбу в «конверт» Запекать при 220 градусах 17-20 минут.

Просмотров: 690 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.06.2014, 20:35, | Категория: Блюда из рыбы,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.