Тартар из лосося со спаржей


Тартар из лосося со спаржей рецепт

Рецепт приготовления Тартар из лосося со спаржей :


Ингредиенты:

150 г филе свежего лосося,
1 маленькая луковица шалота,
1 перо зеленого лука,
1 ст. л. каперсов,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ч. л. соевого соуса,
свежемолотый черный перец по вкусу.
Для украшения:
3 ростка спаржи,
1 ч. л. красной икры,
5 очищенных креветок.

Приготовление:

Лосося нарезать мелкими кубиками.
Шалот, каперсы и зеленый лук тщательно измельчить и добавить к лососю.
Полить лимонным соком, соевым соусом, поперчить и перемешать.
Сформировать горку в середине тарелки, украсить спаржей, икрой и креветками и немедленно подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.03.2016, 15:18

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Чай из куркумыЧай из куркумы

Овсяные оладьи с изюмомОвсяные оладьи с изюмом

Пицца с картофелем и розмариномПицца с картофелем и розмарином

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.