Запеченный сибас


Запеченный сибас рецепт

Рецепт приготовления Запеченный сибас :


Ингредиенты:

• 2 сибаса весом по 350-450 г
• половина тонкокорого маленького лимона
• 4 веточки тимьяна
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Очистите рыбу от чешуи, удалите из головы жабры.
2 Разрежьте брюшки, удалите внутренности. Хорошо промойте рыбу снаружи и изнутри, обсушите бумажными полотенцами.
3 Сделайте на одном боку каждой рыбы 3 диагональных не очень глубоких надреза. Натрите тушки изнутри и снаружи солью и перцем. Внутрь положите по 2 веточки тимьяна.
4 Оторвите 2 длинных (40-50 см) куска фольги, смажьте маслом с одной стороны. Уложите на масляную сторону рыбу и заверните ее так, чтобы одна сторона осталась открытой и как бы подоткнутой по бокам.
5 Нарежьте лимон тонкими кружками, разрежьте кружки пополам и вставьте в надрезы на боку рыбы.
6 Запекайте в центре духовки на решетке 12-15 мин., в зависимости от размера рыбы. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!
Просмотров: 135 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.04.2016, 20:31

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Филе лосося в панировке с томатным соусомФиле лосося в панировке с томатным соусом

Салат "Морковная мозаика"Салат "Морковная мозаика"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.