Жареный лосось с куркумой и свежей зеленью


Жареный лосось с куркумой и свежей зеленью
Рецепт приготовления Жареный лосось с куркумой и свежей зеленью :
Ингредиенты:

Филе лосося- 4 шт.,
оливковое масло-3 ст. л.,
куркума -1/2 ч. л.,
перец чили (молотый) -1/4 ч. л.,
лимон (1/2шт.)- для сока,
свежая зелень,
лимон -по вкусу,
тушеная морковь и картофель -для подачи.

Приготовление:

1. Разморозить и промыть филе, высушить бумажным полотенцем,нагреть сковороду на сильном огне.
2. Тщательно смазать сковороду оливковым маслом, присыпать его куркумой и выложить кусочки рыбного филе.
3. Обжарить филе лосося с одной стороны до золотистого цвета около 3 мин., затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
4. Выложить рыбу на блюдо с тушеной морковью и картофелем, посыпать молотым перцем чили, сбрызнуть лимонным соком,украсить свежей зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!
Просмотров: 263 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.10.2015, 14:23

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.