Рыбный пирог «Черепашка»

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 7 ст. л.
Кефир - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рыбные консервы - 1 шт.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука - рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!