Сахарное печенье с грецкими орехами

Ингредиенты:

Мука 320 г
Орехи грецкие 280 г
Масло сливочное 240 г
Сахар 150 г
Соль 1 щепот.

Приготовление:

1. Орехи рубим не очень мелко(не в муку).Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
2. Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Тесто может слегка крошиться - так и должно быть.Вмешиваем в тесто орехи.
3. Делим тесто на 50 печенек(весом по 20гр.)Кладем шарики на противень и приплюскиваем (можно дополнительно обвалять в сахаре).
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов и выпекаем,около 15 минут.
5. Перед тем как снять с противня ,даём печенью немного остыть, оно очень нежное, и если снимать его горячем всё поломается.
6. Подаем теплым или охлажденным, значения не имеет съедается моментально.

Приятного аппетита!