Салат «Генеральский» с редькой и копченой колбасой

Ингредиенты:

морковь - 1 шт.;
копченая колбаса - 150 г;
редька черная - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
яблоко зеленое - 2 шт.;
картофель - 2 шт.;
майонез - 80 мл;
петрушка - полпучка;
черный перец (свежемолотый) - щепотка;
соль - по вкусу.

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире. Готовые клубни остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
С копченой колбасы снять пленку и нарезать небольшими кубиками.
Вымытую и очищенную от верхнего слоя редьку натереть на средней терке.
Луковицу очистить от шелухи и нашинковать тонкими четвертькольцами.
Сочную морковь вымыть, удалить кожуру и натереть на средней терке.
Яблоко вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
На плоской тарелке установить кулинарное кольцо, куда слоями выкладывать подготовленные компоненты и смазывать майонезом:
картофель + чуть соли;
копченая колбаса;
яблоко;
редька;
лук + чуть соли, перца;
свежая морковь (майонезом не смазывать).
Осторожно снять кулинарную форму и отправить блюдо на час в холодильник.

Приятного аппетита!