Салат «Гусарский» с говядиной, помидорами и маринованным луком

Ингредиенты:

помидор - 3 шт.;
огурец свежий - 2 шт.;
говядина (отварная либо запеченная) - 300 г;
лук - 1 шт.;
листья салата - 200 г;
уксус яблочный - 1 ч. л.;
соус соевый - 4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
масло растительное/кунжутное - 5 ст. л.;
перец черный (молотый) - щепотка;
соль - по вкусу.

Приготовление:

В небольшой миске соединить уксус с соевым соусом и сахаром. Хорошенько перемешать и убрать маринад в сторону.
Луковицу очистить от шелухи и нашинковать тонкими четвертькольцами.
Свежие огурцы вымыть, обсушить, обрезать кончики. Нарезать овощи тонкими полукружочками.
Лук с огурчиками отправить в емкость с маринадом. Хорошо перемешать, закрыть крышкой, после чего убрать в холодильник на четверть часа.
Говядину приготовить следует заранее. Можно мясо отварить с овощами либо запечь в духовке в фольге или рукаве. Говядина или телятина должна стать нежной, мягкой. Мясо полностью остудить, после чего нарезать тоненькой соломкой.
Помидоры тщательно вымыть, обсушить, вырезать место фиксации плодоножки. Нарезать овощи небольшими брусочками.
Вымыть листовой салат и обсушить. Нарвать зелень средними кусочками.
На плоское блюдо выложить листочки салата, добавить огурцы с луком, помидоры, сверху выложить ломтики говядины. Поперчить и посолить салат по вкусу, а затем аккуратно перемешать. Сытным, вкусным и аппетитным угощением осталось угостить близких!

Пpиятнoгo aппeтитa!