Салат из абрикосов с печеньем


Салат из абрикосов с печеньем
Ингредиенты:

Абрикосы – 500 гр.;
Мята – 5 веточек;
Натуральный йогурт типа Активия – 250 мл;
Печенье типа «Юбилейное» без добавок – 150 гр.;
Сливочное масло – 2 ст.л.;
Абрикосовый джем – от 1 ч.л. по вкусу;
Сахар – 1 ч.л.;
Молотая корица – ½ ч.л.

Приготовление:

Из йогурта, листиков мяты и абрикосового джема готовим однородный соус, взбивая всё в блендере.
Абрикосы режем дольками и смешиваем с йогуртовой заправкой.
Плотно закрываем и отправляем в холодильник на 30 минут.
Печенье рубим в крошку разного размера – от мелких кусочков до ½ см и до муки, в которую перебиваем печенье в блендере.
На сковороде с толстым дном топим сливочное масло, чтобы пенка на нём начала приобретать коричневый оттенок. Всыпаем печенье, корицу и тщательно перемешиваем.
Обжариваем на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая, чтобы крошка не горела.
Крошки должны быть коричневыми. Ссыпаем в отдельную ёмкость и даём остыть.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (21.10.2016)
Просмотров: 626 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из абрикосов с печеньем в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из абрикосов с печеньем ». Вы так-же « Салат из абрикосов с печеньем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.