Салат «Рыжик» с морковью и плавленым сыром

Данный рецепт выручит любую хозяйку, когда нужно приготовить быстро и просто закуску к гарниру. «Рыжик» из моркови, чеснока и плавленого сыра идеально дополнит мясное или овощное блюдо. Пикантный, вкусный и сытный салатик по классическому рецепту - отличное решение для любого приема пищи.

Ингредиенты:

плавленый сырок - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
молотый черный перец - щепотка;
соль - щепотка;
майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

Тщательно вымыть морковь, очистить от кожицы и натереть на крупной терке либо для корейской моркови.
Предварительно полежавший около получаса в морозильнике плавленый сырок очистить от фольги и натереть на мелкой терке.
В салатник выложить морковь и сыр.
Чеснок, очищенный от шелухи, пропустить через пресс и отправить в салат.
Заправить майонезом, добавить немного перца, соли. Хорошенько перемешать салат «Рыжик», после чего подать к столу.

Приятного аппетита!