Салат с грушей и краснокочанной капустой

Сочетание груши с капустой очень необычное и не слишком распространенное. Но уверяю вас, такой салат точно станет одним из семейных любимчиков. Советую готовить его именно с краснокочанной капустой, потому что так гораздо ярче и интереснее. По желанию украсьте блюдо зеленью или ягодами.

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста - 200 г
Груша - 2 штуки
Сельдерей - 1 стебель
Оливковое масло - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Мускатный орех - 1 щепотка
Молотый имбирь - 1 щепотка.

Приготовление:

Грушу нарежьте тонкими ломтиками, капусту натрите на терке. Сельдерей произвольно измельчите.
Слегка разомните капусту руками с солью, пока она не станет мягкой.
Смешайте все ингредиенты вместе и заправьте салат оливковым маслом с мускатным орехом и имбирем.
Перед подачей посыпьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!