Салат с креветками в тарталетках

Ингредиенты:

Креветки 250 г
Яйцо 4 шт.
Моцарелла 150 г
Болгарский перец (желтый) 0,5 шт.
Чеснок 1 шт.
Тарталетки 10 шт.
Икра красная 100 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу.

Приготовление:

Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7).
После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.
Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде.
Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.
Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.
Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.
Солим по вкусу и заправляем майонезом с измельченным чесноком.
Тщательно перемешиваем.
Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой.

Приятного аппетита!