Салат с маринованными груздями, ананасом, курицей

Ингредиенты:

250 г куриной грудки;
250 г маринованных груздей;
200 г консервированных ананасов;
200 г ветчины;
70 г грецких орехов;
несколько веточек петрушки;
щепотка соли;
щепотка перца;
2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Куриное мясо отварить. Воду для варки в процессе подсолить.
Остывшее филе, грибы и консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками. Несколько фруктовых колец и грибов оставить целыми, они понадобятся для украшения.
Кусочками такой же величины порезать ветчину.
Перемешать все составные части.
Измельчить грецкие орехи.
Добавить майонез, перец и соль, орехи.
Сверху украсить кольцами ананасов, зеленью и грибами.

Приятного аппетита!