Салат с морковкой и тростниковым сахаром

Ингредиенты:

уксус столовый - 4 ст.л.
сахар тростниковый - 1 ст.л.
майонез не жирный - 200 г
луковицы репчатые - 3 шт.
морковка - 3 шт.
вареная свинина - 300 г
маринованный зеленый горошек - 1 банка
подсолнечное масло.

Приготовление:

Морковку почистить и натереть на мелкой терке.
Разогреть на сковороде немного подсолнечного масла и потушить морковку.
Луковицы почистить и нашинковать полукольцами, а потом замариновать в смеси уксуса и сахара на 3 часа.
Отварить кусок свиного мяса, остудить и порезать кусочками.
Банку с маринованным горошком и откинуть горошек на дуршлаг. Подготовить глубокую миску, выложить в нее зеленый горошек, тушеную морковку, кусочки свинины и отжатый от маринада лук. Перемешать все и заправить майонезом.

Приятного аппетита!