Салат «Шапка Мономаха» с ананасом

Ингредиенты:

ананас (консервированный) - 1 баночка;
сыр твердый - 140 г;
укроп - пучок;
крабовые палочки - 200 г;
майонез - 200 мл;
укроп - 2-3 веточки;
гранат (зерна) - горсть.

Приготовление:

Слить с ананасов сок в отдельную емкость. Несколько колец отложить для оформления, а остальные фрукты измельчить кубиками.
Охлажденные крабовые палочки натереть на мелкой терке (вместо палочек можно использовать отварные креветки, которые затем нарезать небольшими кусочками).
Сыр натереть на средней терке.
С пачки майонеза срезать уголок, чтобы была возможность поливать салат тонкой струйкой.
Выкладывать салат на плоскую тарелку слоями в таком порядке:
крабовые палочки + майонез;
ананасы + майонез;
сыр + майонез.
В середину закуски поместить кружок ананаса. Остальные кольца разрезать на половинки, которыми украсить бока салата на идентичном расстоянии.
Поместить блюдо в холодильник на несколько часов (можно даже на ночь). Перед подачей «Шапки Мономаха» украсить салат свежей зеленью, зернами граната или по своему усмотрению.

Приятного аппетита!