Shratva.ru - Салаты рецепты

Азиатский салат с креветками и стручковой фасолью

Ингредиенты:

1 свежий огурчик;
1 сырая морковка;
креветки свежие или замороженные;
зеленая стручковая фасоль;
листья салата (например, фрилис);
1 зубчик чеснока.

Для заправки:

сок лайма/лимона;
2 ст. л. темного кунжутного масла;
1 ст. ложка рыбного соуса;
1 ст. ложка соевого соуса;
1 ч.л. устричного соуса;
1 ст. ложка пальмового сахара или меда;
щепотка молотого чили.

 

Приготовление:

 

Зеленую фасоль отварить 1-2 минуты в кипящей воде или приготовить в пароварке, порезать на кусочки.

Креветки сварить и почистить. Огурец и морковку нарезать тонкой соломкой.

Соединить в салатнике фасоль, креветки, огуречную и морковную соломку.

Раздавить зубчик чеснока, нарвать листья салата кусочками, добавить чили. Приготовить заправку.

Соединить соусы с лимонным соком, медом и кунжутным маслом. Заправляем салатик и перемешиваем.

 

               Приятного аппетита!

 

                       Форель, жаренная по-шотландски  

Просмотров: 745 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.01.2015, 15:08, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.