- Салаты рецепты -

Цезарь салат



Что нужно:

курица (филе) "Петелинка" – 2 шт.
пышный белый хлеб – 0,5 буханки
чеснок – 2 зубчика
салат ромэн – 300 г
вареные яйца – 2 шт.
масло оливковое – 7 ст. л.
соль – по вкусу
вареные желтки – 2 шт.
соус вустерский – 1 ч. л.
лимон (сок) – 1 ст. л.
перец сладкий красный – 1 шт.
горчица – 2 ч. л.
щепотка сухого орегано

Что делать
:

шаг 1 Разогреть духовку до 180°C. Куриное филе промыть, положить в смазанную маслом форму, посыпать солью и перцем, запечь до готовности, 25–30 мин.

шаг 2 Чеснок очистить. В сковороде разогреть оливковое масло, положить чеснок и прогреть, 2–3 мин. Снять с огня, дать чесноку остыть в масле.

шаг 3Хлеб нарезать кубиками и обжарить в 1 ст. л. чесночного масла до золотистого цвета. Обсушить на бумажном полотенце и посыпать орегано.

шаг 4 Из сладкого перца удалить сердцевину, нарезать мякоть тонкими полосками. Салатные листья промыть, обсушить и нарвать руками на кусочки 2х3 см. Курицу вынуть из духовки и нарезать тонкими ломтиками

шаг 5 Яйца очистить и нарезать дольками. Соединить в салатнице красный перец, салатные листья, курицу, сухарики и дольки яиц.
 
шаг 6 Растереть желтки с горчицей. Добавить оставшееся чесночное масло, вустерский соус и лимонный сок, приправить по вкусу солью и перцем, хорошо взбить. Залить заправкой наш Цезарь салат. Можно украсить 1 ч. л. каперсов и посыпать тертым пармезаном.
Просмотров: 1016 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.06.2014, 22:56
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Имбирный чай для похуденияИмбирный чай для похудения

Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Греческий салатГреческий салат

Рецепты самого вкусного тестаРецепты самого вкусного теста

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Лимонная королевская ватрушкаЛимонная королевская ватрушка

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Цезарь салат?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 1
1  
В качестве эксперимента, на выходных решили опробовать с девушкой все эти рецепты, потратили какое-то время и кучу продуктов, но результатом остались довольны. Конечно, все знают, что салат Цезарь можно готовить по разному, а также немаловажен соус... Мы учли все эти факторы и принялись за работу! В итоге вышло пиршество Цезаря, из всех рецептов больше всего понравился салат «Цезарь» с курицей и сухариками! Но это лично мне, поскольку, я не самый большой фанат морепродуктов и помидоров, но обожаю сухари.  Хотя девушка была в восторге от рецепта «Цезарь» с анчоусами, Но это лишь доказывает тот факт, что о вкусах не спорят! Надеюсь, мой комментарий будет кому-либо полезен! Вкусных блюд и кулинарных свершений вам! =)

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.